日本人の生活に馴染み深い発酵食をはじめ、ローフードやロースイーツなども取り入れながら、身体が喜ぶ料理を作り、身体も心もレベルアップするメソッドをお伝えする発酵食料理教室を運営しています。「時間がない中でも簡単で美味しいものを作りたい」「身体に良いものを取り入れたい」など、一人ひとりのお悩みやご要望に寄り添える考え方やレシピをご提案しております。

いつまでもハツラツとした毎日を送っていけるよう、ウェルネスを意識した身体づくりをサポートしていけるような教室を営み、麹という万能スーパーフードに関して一から知識を深め、料理に苦手意識がある方でも気兼ねなく毎日に取り入れやすいような料理を伝授してまいります。体内に取り入れるものを一から見直し、いつまでも若々しさを維持するサポートをしています。